教学目标
(一)知识目标
1、了解皮肤的结构、皮肤的再生和皮肤的卫生保健知识。
2、理解皮肤的功能。
(二)能力目标
1、通过观察皮肤结构的挂图及模型，培养学生的观察能力。
2、通过讨论皮肤的功能，培养学生的思维能力。
3、通过观察并分析皮肤调节体温的示意图，培养学生观察能力和思维能力。
(三)情感目标
1、通过对皮肤的结构与功能相适应的讨论，使学生进一步建立“结构与功能相适应”的生物学观点。
2、通过对皮肤的卫生保健常识的介绍，帮助学生养成良好的卫生习惯，并对学生进行审美教育。
3、通过对与日常生活有关的知识的学习，培养学生理论联系实际的科学态度。
教学建议
教学难点
皮肤的体温调节
教学重点
皮肤的结构及功能
本章知识要点
(一)皮肤的结构与功能
1、保护功能：
(1)表皮的角质层：防止细菌侵入，防止体内水分过多散失
(2)表皮的生发层的黑色素细胞形成黑色素，可防止紫外线损伤皮肤内部组织
(3)真皮中的结缔组织是皮肤具有弹性和韧性，可以承受一定的摩擦和挤压
(4)皮下组织中的脂肪组织可以缓冲机械压力
(5)毛发可以起保护作用
(6)皮脂腺可以分泌皮脂，滋润皮肤
2、排泄功能：
汗腺可以产生并排出汗液(含有大量的水，少量的无机盐、尿酸、尿素等)
3、调节体温的功能：
(1)真皮中的毛细血管通过收缩舒张调节体温
(2)皮下组织中的脂肪有保温的功能
(3)毛发有一定的保温功能
(4)通过汗腺排汗量的多少来调节体温(因汗液蒸发可以带走热量)
4、感受外界刺激的功能
真皮中有各种感受器，能接受触、压、温度等刺激
(二)皮肤的卫生保健
1、皮肤的清洁：
(1)清除皮肤表面的污垢，使皮肤能正常发挥功能
(2)减少病原微生物的生长繁殖，防止皮肤病的发生
2、皮肤的锻炼：
(1)改善皮肤的血液循环和汗腺、皮脂腺的分泌功能，促进皮肤的新陈代谢
(2)提高皮肤对温度骤然变化的适应力，减少疾病发生
(三)皮肤的再生
1.生理性再生：正常代谢过程中的再生(如：角质层细胞脱落后会自然得到补充)
2.补偿性再生：由损伤引起的再生(如皮肤擦伤后伤口愈合)
教法建议
本章教学建议为2课时：第1课时主要学习皮肤的结构(与功能);第2课时总结皮肤的功能(突出结构与功能的适应)及皮肤的卫生保健。(如果课时允许，可以安排3课时，第3节课在课前布置学生收集资料基础上，上一节关于“拥有健康的皮肤”的讨论交流课。)
本章的引入建议从生活中学生可能遇到的问题出发，如：“夏天刚过，许多同学都发现自己的皮肤变黑了，这是为什么呢?”、“人们常说‘这个人的脸皮可真厚’，脸部的皮肤真的很厚吗?”、“一些同学进入初二以后，发现自己的脸上长出了‘小痘痘’，这是怎么回事呢?怎样预防呢?”等等，可以借此激发学生的学习兴趣。
关于“皮肤的结构”的学习，应尽量借助挂图、模型等直观教具来辅助学习，有条件的话，还可以让学生观察人体皮肤过毛囊切片，在此过程中注意培养学生的观察能力(有序观察)。
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学习“皮肤的功能”时，应在理解皮肤结构的基础上，建议采取学生讨论的形式，结合实际(列举生活中的实例)或书上示意图引发学生思考，并注意强调结构与功能的适应性，如皮肤可以防止细菌侵入是因为皮肤最外面有数层已经角质化的细胞构成。
对“皮肤的卫生保健”的教学，应注意结合学生自身的情况(年龄、生长发育特点)，联系生活实际(让学生收集一些关于“皮肤健康与疾病”、“如何正确选择、使用化妆品”等方面的资料或借助<扩展资料>和<媒体素材>中的内容帮助学习)，让学生通过学习能懂得如何使自己的皮肤更健康。如：怎样正确清洁皮肤，怎样注意皮肤的营养，怎样预防痤疮等。
本章安排2课时。
前面几节课的学习，让我们对人体的概况有了一定的了解。人体作为一个统一整体，能够完成各种生命活动，这首先离不开一个重要的保护屏障——皮肤。
<板书>
对于我们随时都可以看到和感受到的皮肤，同学们有多少了解多少呢?(请一些学生回答，从中可以发现学生对此知识的已有水平和需要解决的问题)虽然同学们对皮肤有一定的了解，但还是会有一大堆问题亟待解决。比如说：夏天刚过，许多同学都发现自己的皮肤变黑了，这是为什么呢?人们常说“这个人的脸皮可真厚”，脸部的皮肤真的很厚吗?一些同学进入初二以后，发现自己的脸上长出了“小痘痘”，这是怎么回事又该怎样预防呢?皮肤常年暴露在外接触许多细菌，为什么不腐烂变质呢?人的肤色为什么会有差异……这些问题都与皮肤的结构密切相关。
<板书>
皮肤覆盖在人体表面，是人体最大的器官，成年人的皮肤展开面积接近2平方米，重量约为人体重的1/20。虽然是最大的器官，皮肤却很薄，平均2毫米左右，最薄的部位是眼皮的皮肤，只有0.5毫米，而最厚的部位是手掌和脚跟的皮肤，也不过为4-5毫米。既然是“器官”，同学们回忆一下器官的概念，想想皮肤应该是由哪些组织，按着什么样的方式构成的呢?可以触摸自己手部或脸部的皮肤，体会一下，也许对寻找答案有所帮助(请学生以小组为单位开展讨论，构建出皮肤结构的模型，汇报结果并说明理由。可以让学生画简图，利用实物投影来展示)。
同学们构建的皮肤结构正确吗?我们先不急于评价，大家一起来看一幅皮肤结构的挂图。<出示挂图，也可以用投影片或模型取代>
根据上皮组织在人体分布的特点，我们可以确定皮肤的外层应当是上皮组织，具体的说是复层扁平上皮，我们把它叫做——表皮。<板书>
我们来看一下放大后的表皮<利用每体素材中的视频资料>，想想它具有什么功能?保护。<板书>死亡的表皮细胞不断脱落，有人计算过，把一个人一生中脱落的皮肤表皮加起来，平均重量将超过227千克。