考生除了需要多吃能充分补充营养元素的食物外，还可有针对性地选择些能缓解紧张情绪和心理压力的食物。
1.天然的神经系统稳定剂——钙
通常，钙被誉为天然的神经系统稳定剂。高考临近，考生心理压力大，可多补充含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，以缓解压力，安定情绪。
2.保持人体电解质及酸碱代谢平衡——钾
钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，维持人体神经肌肉兴奋性的常态，协调心肌收缩与舒张功能，调节血压正常。
香蕉富含钾，不妨每日上下午加餐时吃一点。此外，香蕉中所含的镁也具有消除疲劳、缓解紧张的效果。
3.平衡心理压力——维生素C
人一旦承受巨大的心理压力，身体就会大量消耗维生素C。所以，要适当增加富含维生素C的水果、蔬菜，如柠檬、桔子、橙子、辣椒、番茄、萝卜、青菜等。
4.人体的减压剂——B族维生素
B族维生素被视为减压剂，是因为它具有平衡情绪，松弛神经的作用。可经常调换着吃富含B族维生素的食品，如肝、肉类、牛奶、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、花生、小米、黑米、香菇、鸡蛋、奶酪等。
此外，还可经常补充海带、紫菜、海虾、海鱼等含碘食物，人体缺碘也会心理紧张;每天配餐多吃些安神作用的白菜和洋葱头，以消除过度紧张和心理疲劳。
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