15、霉菌和蘑菇都是真菌，其营养方式都是( )
A、自养 B、异样 C、寄生 D、共生
16、下列有关青霉的叙述中，错误的是( )
A 、它的成熟孢子是绿色 B、直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构
C、它的细胞内有叶绿素 D、它的细胞内有成型的细胞核
17、下列对真菌叙述合理的是( )
A、所有的真菌都具有菌丝体 B、大多数真菌没有菌丝体
C、较大的真菌一般有菌丝体构成，微小的真菌有哟个细胞构成
D、酵母菌的结构太简单，因此它不是真菌
18、若将橘皮作为培养青霉的实验材料，下列适合青霉生长的条件是( )
A、干燥、不透气、低温 B、潮湿、透气、温暖
C、干燥、通气、高温 D、湿润、不通气、温暖
19、放久的馒头会长“白毛”或“黑毛”，这些霉菌是( )
A、空气中飘来的菌丝 B、面粉中携带的菌丝
C、面粉中携带的孢子 D、空气中飘来的孢子
20、21、蘑菇的主要繁殖方式是( )
A、孢子生殖 B、出芽生殖 C、分裂生殖 D、菌丝生殖
21、制作蘑菇的孢子印时，能看到孢子印排列成( )
A、直线形 B、环形 C、放射状 D、无规则形
22、下列个组生物，都属于真菌的一组是( )
A、大肠杆菌、银耳、猴头菌 B、酵母菌、灵芝、香菇
C、青霉菌、木耳、紫菜 D、枯草杆菌、根霉菌、乳酸菌
23、下列属于单细胞真菌的是( )
A、酵母菌 B、青霉 C、曲霉 D、大肠杆菌
24、首先发现细菌的科学家是( )
A、列文•虎克 B、巴斯德 C、达尔文 D、科赫
25、要想观察细菌的形态，需借助( )
A、放大镜 B、低倍显微镜 C、高倍显微镜 D、老花镜
二.判断题
1.芽孢是细菌用来繁殖的结构( )
2.防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的真菌杀死( )
3.细菌和真菌细胞内都有细胞核( )
4.细菌的遗传物质是DNA( )
三.填空题
1.将少量的细菌或真菌放在培养基上的过程叫 ( ) 。
2. 存放时间很长的橘子容易变质长霉。“霉”实质上是一种生物叫 ( ) ，它主要靠分解橘子中的 ( ) 获得生活所需要的物质和能量。
3.地衣是由( )和藻类共生在一起形成的。
四.分析题
1.我们每天都要洗手，但是，面对琳琅满目的洗涤用品和铺天盖地的洗涤用品广告，到底哪种洗涤用品除菌效果最好呢?小颖同学设计了如下方案：
步骤一：将配制好的培养基进行高温灭菌后，倒7个平板。
步骤二：在班里随机请六个同学帮忙，其中五名同学分别用洗涤用品1、洗涤用品2、洗涤用品3、洗涤用品4和清水洗手，洗涤用品的用量、冲洗时间和程度均一致，另一位同学不洗。洗手后的同学不能在接触其他物品。
步骤三：六名同学分别用左手食指在六个不同的平板上花线。另外六一个平板不做任何处理，作为空白对照。
步骤4：在7个培养皿上贴上标签，放于300C的恒温培养箱中培养。
步骤5：三天后将观察结果记录在下表。
处理
空白
对照
洗涤用品1
洗涤用品3
洗涤用品2、
洗涤用品4
清水
不洗
菌落情况
菌落数目
根据以上实验结果，分析和讨论下列问题：
(1)根据你的实验结果，你能初步判断哪种洗涤用品效果最好吗?说出你的理由。
(2)由此得出的实验结果可靠吗?说出你的理由。
2.这是李华同学设计的一组实验，他们比较了学校中心花坛和学校门口大马路边的空气里的细菌。
实验方案：他们准备了两个同样的培养基，一个放在中心花坛的草坪上，一个放在马路边上，打开盖三分钟后，盖上盖放在培养箱里培养。同学们对于哪个培养基的菌落多，发表了自己的想法：
小海说：马路边多，那里灰尘飞扬，人来人往，还有汽车尾气。
小南说：中心花坛多，那里潮湿，还有很多落叶作为营养。
小飞说：马路边更透风，细菌少，并且紫外线强烈，细菌不容易生长。马路边上汽车尾气是污染，对细菌的生长更不利。
小颖说：中心花园还有很多蚯蚓、虫子等，身上都有很多细菌，都会散播到空气中。你认为哪里的细菌多，为什么?
第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用
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