剖析：
我们在制作临时玻片标本时，要尽量保持生物材料本来的形态、结构特征，才能观察到真实的情况。在制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本时，我们滴加清水，是因为植物细胞所处的环境与清水相近，这样撕取的表皮细胞放在清水中，不会改变形状。同样，人的口腔上皮细胞所处的环境与生理盐水相似，刮取的人的口腔上皮细胞放在生理盐水中，才能保持原有的形态。如果我们所滴加的液体与细胞在生物体内所处的液体环境有差别，就会引起细胞吸水或者失水，从而导致细胞变形，我们观察到的细胞就不是细胞的本来面目。
生物体的细胞通常能保持一定的形态，这与细胞周围存在的液体环境浓度有关。当细胞内的液体浓度与细胞外的环境中液体浓度相当时，细胞才能保持原来的形态。而当细胞内溶液浓度小于外界溶液浓度时，细胞就会失去水分皱缩，严重时可导致死亡。当细胞内溶液浓度大于外界溶液浓度时，细胞会吸水，对于动物细胞来说，会因吸水过多而破裂，导致细胞死亡，植物细胞因为有细胞壁的保护不会无限扩大，当吸水到一定程序时，不再吸水。
2.如何理解细胞核在生物遗传中的重要作用?
剖析：科学研究发现，不论是生殖细胞还是体细胞，它们的细胞核内都存在着一些容易被碱性染料染成深色的物质，这些物质叫做染色体。染色体上含有决定生物性状的物质，这些物质就叫遗传物质。每种生物的细胞内都含有一定数量的结构不同的染色体，这些染色体是成对存在的。例如，人的每个体细胞内都含有23对染色体，牛的体细胞内含有30对染色体，水稻的体细胞内含有12对染色体。精子和卵细胞内的染色体数目都比体细胞少一半。通过受精作用，形成的受精卵既含有卵细胞的染色体，又含有精子的染色体，因此，受精卵内的染色体数目与体细胞又一样了。保证了前后代之间染色体数目的稳定性，后代个体具有父母双方的遗传物质。
细胞核中因为含有遗传物质DNA而在遗传中起着重要的控制作用。
3. 细胞是生物体结构和功能的基本单位。构成生物体的细胞很微小，几乎都不能用肉眼看到，绝大多数只能在显微镜下才能观察到。一个生物体由很多细胞所组成，比如成年人身体内大约有1014个细胞。细胞的种类繁多，大小、形态各不相同，大多数细胞的大小在微米水平。有些细胞较大，最大的是鸟的卵细胞，比如鸵鸟的卵细胞直径达75 mm;最小的细菌细胞直径为0.000 1 mm。有些细胞长达1米以上，如运动神经细胞，它要将一些信息从大脑传到身体各处的肌肉，建立起距离那么远的两部分之间的联系。人的红细胞呈双凹圆盘形，直径约为8 μm，无细胞核。红细胞的平均寿命为120天，每天都有一定数量的红细胞进行更新。
问题：
(1)生物体的细胞大小形态各不相同，这与它们的什么特点有关?
(2)为何人的红细胞的寿命比较短?
生物体的形态和功能是密切相关的，有什么样的形态就会有相关的功能。同样，细胞的形态不同，功能也不相同。构成生物体的细胞由于要行使不同的功能，所以在形态甚至结构上也不相同。
有的细胞人的眼睛可以看得见，如鸟类的蛋，最大的直径近10厘米(鸵鸟蛋)。有的细胞直径只有0.1米微米，要用高倍显微镜才能看到，如原始的细菌。大多数细胞的直径是10～100微米，用低倍显微镜就能看到。
细胞的形状多种多样，有球体、多面体、纺锤体和柱状体等。细胞的形状和功能之间有密切关系。例如，神经细胞能伸展到几米，这是因为伸长的神经细胞有利于传导外界的刺激信息。高大的树木为什么能郁郁葱葱，这是因为植物内的导管、筛管细胞是管状的，有利于水分和营养的运输。
从细胞核的结构可以看出，细胞核中最重要的结构是染色质，染色质的组成成分是蛋白质分子和DNA分子，而DNA分子又是主要遗传物质。当遗传物质向后代传递时，必须在核中进行复制。所以，细胞核是遗传物储存和复制的场所。
遗传物质能经复制后传给子代，同时遗传物质还必须将其控制的生物性状特征表现出来，这些遗传物质绝大部分都存在于细胞核中。所以，细胞核又是细胞遗传性和细胞代谢活动的控制中心。
探究：(1)绝大部分生物体由细胞构成，而这些细胞大小形态有差异。比如人的神经细胞，因为要传导信息，所以比较长;鸵鸟的卵是世界上最大的细胞，鸟卵中含有大量的营养物质。由此可以得出，细胞的形态和它们的功能是密不可分的。
(2)人的红细胞中无细胞核，而细胞核在细胞的代谢、遗传等方面起着至关重要的作用，所以无核的细胞寿命比较短。
典题精讲
例1下列关于染色体的叙述不正确的是()
A.存在于细胞核中，能被碱性染色剂染成深色
B.在不进行细胞分裂的细胞内以细丝状的染色质状态存在
C.是遗传物质脱氧核糖核酸的载体
D.在细胞分裂时结构和组成发生改变
思路解析：染色体位于细胞核中，是主要的遗传物质。染色体由于能够被碱性染色剂染成深色而得名。它由脱氧核糖核酸和蛋白质所组成。脱氧核糖核酸简称DNA，是主要的遗传物质。在每种生物的体细胞中，染色体数都是一定的。比如人的每个体细胞中，染色体有23对共46条。在细胞分裂过程中，染色体的形态会发生变化，由分裂开始时的细丝状的染色质逐渐螺旋化为粗短的染色体。但结构和成分保持不变。当细胞分裂完成时，又会发生染色体向染色质的转化。
答案：D
例2右图为人和动物的细胞结构示意图，据图完成下列问题：
(1)能控制细胞内外物质的进出的是____，细胞进行生命活动的重要场所是____，含有遗传物质的是____。(2)与植物细胞的结构相比，人和动物细胞的结构缺少了叶绿体、液泡和____。
思路解析：本题考查两个方面的内容：一是考查读图识图的能力，二是考查对动物细胞结构的掌握情况。动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核。其中细胞膜能控制物质进出细胞，细胞质是细胞生命活动的重要场所，细胞核中含有遗传物质染色体。动物细胞与植物细胞的主要区别是，动物细胞中不含有叶绿体、细胞壁和液泡。
答案：(1)细胞膜 细胞质 细胞核 (2)细胞壁
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