1、布置任务，快速浏览课文
2、自由组合交流
3、指名回答
(本文是一篇谈论科学史的短文。作者针对美国社会轻视东方科学的现象，以科学的态度，以确凿的材料证明了东方科学对于西方近代科学发展所作出的历史贡献，要人们记住历史，消除种种偏见，建立一个比现代更为美好的和谐世界。)
三、朗读课文，讨论问题
1、布置任务，朗读课文
(1)根据你的历史、地理和政治常识，说说文中“东方”“西方”所指区域和东方曾经的文明。
(2)从课文中摘录信息，看看作者对东西方科学的关系有怎样的论述?
(3)作者分析批评了哪些偏见?
(4)阅读第7段，文中有“首先”，那么“其次”的内容在哪里?举例解释：“科学的应用常常握在那些没有任何科学知识的人手中，犹如不经过教育和训练而去驾驶一辆能导致各种破坏的大马力汽车”“即使是科学家，在一种强烈的感情影响下，也可能滥用他们的知识” 。“首先”和“其次”是论证“科学本质上也是不完美的”还是论证“科学不能控制它本身的应用”?
2、先自由组合讨论，再班级交流。
(1)答案：东方是指亚洲和非洲一带，就是我们今天所讲的远东、中东地区和近东地区。在上古和中古时期，这里曾经建立了光辉灿烂的埃及文明、苏美尔文明、巴比伦文明、阿拉伯文明、蒙古文明和华夏文明等等。
(2)答案：从实验的角度(特别是在其发展的现阶段)来看，东方和西方是极端对立的。“科学全部形式的种子是来自东方”，东方是西方文化的重要源头，“ 东方是母亲，西方是父亲”。“文明长东方来，法则从西方来”。“东方和西方正像一个人的不同神态，代表着人类经验的基本和互补的两个方面”，东方需要西方，“西方仍然需要东方”。
(3)答案：对东方科学采取粗暴的态度，对西方文明言过其实，既无知识又不懂科学。也批评历史上曾经有过的希腊人拒绝接受犹太文化，把一切外国人视为野蛮人的行为。
(4)答案：“其次”是“即使是科学家”的情况。比如使用武器;比如科学家从事非法研究，或者用科学犯罪等。“首先”和“其次”是论证“科学不能控制它本身的应用”的情况。
四、继续朗读课文，完成有关作业
指导自读《中国与西方的文化资源》《麦当劳中的中国文化表达》一体化教学案教师版(2010)
教学设想：
《中国与西方的文化资源》选自苏教版“文明的对话·认识与沟通”板块，和前一篇《东方和西方的科学》在同一板块，本文在板块内属于选教或者自我阅读的内容。教学要求和上一篇接近。一是进一步了解东西方文化的特点，提高自己对中西文化认识的见识;二是人文教育上，了解并亲近祖国文化，辨别并善待外来文化;三提高思考和辨证地认识问题的能力，体会议论文的结构和写法。教学仍然以多读，把握信息，思考归纳为主;进一步学会探讨问题。本文安排自学，由于课文比较长，不能蜻蜓点水式地走马灯一过了事，既安排自学，就要学习到位，课上给足学生时间。
《麦当劳中的中国文化表达》选自苏教版“文明的对话·拿来与接纳”板块，安排为自读或选教。学习的意义在于，一是了解中外文化的融合，进一步理解拿来与接纳的意义;二是从麦当劳在中国市场的营销策略中感悟市场与文化的关系;三是探讨商品经济外销如何融入外国文化。课文好理解，教学中，以多读，把握信息;思考探讨为主。
两篇文章阅读没有什么难度，可以放在一起，指导自读。
目标要求：
1、弄清中国和西方文化资源各自的特点和彼此间的关系。
2、学会把握信息，探讨问题，提高思考和归纳的能力。
3、了解并亲近祖国文化，正确认识外来文化，了解中外文化融合现象。
4、体会议论文的结构和写法。
5、初步形成一点市场与文化意识。
课时设置：2教时
第1教时
要点：学生看课文，看老师提供的资料，写出自己的思考笔记，准备交流讨论。
过程：
一、教师提供如下资料：
1、《中国与西方的文化资源》全文可以分为四个部分：
第一部分(第1段)，从文化是一种资源的角度出发，运用文化比较的方法，探讨中国与西方文化的短长。
第二部分(第2—6段)，西方文化与中国文化长短优劣的具体比较。
第一层(第2、3段)，西方文化的呈现方式、根本观念及其长短优劣。”
第二层(第4—6段)，中国文化的呈现方式、根本观念及其长短优劣。
第三部分(第7段)，对待西方文化应有的态度。
第四部分(第8段)，正确认识和估价中华文化传统现在的社会功能和意义。
2、《麦当劳中的中国文化表达》简介麦当劳。
麦当劳最初是加州的一家小餐馆，由迪克•迈克唐纳和马克•迈克唐纳经营。20世纪50年代，雷•克罗克与迈克唐纳兄弟合伙，开始新的麦当劳式连锁经营。第一家麦当劳快餐店于1955年4月15日在芝加哥诺洲Des Plaines诞生。到了60年代，克罗克又买下迈克唐纳兄弟的股份，独自掌控这个迅速膨胀的快餐帝国。在第一家麦当劳快餐店开业那天，汉堡包的标价是15美分，全天营业额为366美元。而今，麦当劳在世界各地已有3万多家分店，每天为5000多万名顾客服务，全球营业额约104.9亿美元。麦当劳已经成为全球最有价值的品牌之一。
麦当劳90年在深圳开设了中国第一家麦当劳餐厅，随后92年4月在北京王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的用餐人次超过万人。至今，麦当劳已经在中国17个省市的74个大中城市开设了近600家餐厅，在中国的快餐业市场占有举足轻重的地位。
麦当劳文化这一原本“地道”的美国饮食文化，但是他们融入了所在国的地方文化，占领了市场。北京的麦当劳就是被地方化了的、中国版的美国文化。
《麦当劳中的中国文化表达》是一篇文化随笔。作者从改革开放以后进入中国市场的美国麦当劳连锁快餐店在中国所产生的影响，以及它自身所起的变化，论证了文化冲撞的意义以及我们应该采取的态度。
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